Vartų vožtuvo veikimas daugeliu atžvilgių panašus į daugumos vožtuvų veikimą. Rankinis ratas arba pavara valdoma, kad pasuktų kotą, kuris valdo vartus. Rankinio rato ratas sukasi keliais apsisukimais, kol sklendė gali būti visiškai atidaryta iš uždarytos padėties arba visiškai uždaryta iš atviros padėties.
Valdymas naudojant pavarą yra lengvesnis, nes vietoje naudotojo nereikia, vietoje turi būti tik pavaros sistema (pneumatinė arba elektrinė). Pakeldamas vartus į visiškai atidarytą padėtį, vožtuvas leidžia terpei tekėti vamzdynu be kliūčių.
Uždarius ir sandarinus vamzdį prie vožtuvo lizdo, išlaikomas srauto slėgis ir apribojamas terpės srautas už vartų. Uždarius sklendę, terpės srautas kinta nepastoviai, todėl vožtuvo ir skysčio srauto greitis yra nenuspėjamas.
Skysčio slėgis ir srautas prieš vartus susidėvi sėdynę ir vartus. Vartų vožtuvai neturėtų būti naudojami srautui reguliuoti, nes nuolatinis srautas pagreitina vartų ir sėdynės pažeidimą.